Shropshire, stuk 2 kg

Omschrijving

Bij Blanken Food zijn we verheugd om jou Shropshire Blue aan te bieden, een opvallende Britse blauwaderkaas die afkomstig is uit de regio rond Shropshire, hoewel het oorspronkelijk in Schotland werd gemaakt. Deze kaas staat bekend om zijn heldere oranje kleur met blauwe aders, een resultaat van de toevoeging van annatto, een natuurlijke kleurstof.

Shropshire Blue heeft een rijke en romige textuur, vergelijkbaar met Stilton, maar met een iets milder en meer toegankelijk smaakprofiel. De kaas heeft een zachte, boterachtige smaak met een aangename pittigheid van de blauwe aders die zich ontwikkelen tijdens de rijpingsperiode van minimaal 10 weken.

Deze kaas is uitstekend geschikt voor een kaasplank, gepaard met gedroogde vruchten, noten, en een reeks van broden of crackers. Shropshire Blue is ook heerlijk in culinaire toepassingen; het smelt prachtig, waardoor het perfect is voor het verrijken van sauzen of gratins. Probeer het ook eens verkruimeld over salades of gebakken groenten voor een extra dimensie van smaak.

Bij Blanken Food zorgen we ervoor dat elke Shropshire Blue die je ontvangt zorgvuldig is bereid en gerijpt, verpakt om zijn rijke smaak en perfecte textuur te behouden. Geniet van de unieke en levendige smaak van onze Shropshire Blue en laat deze bijzondere kaas het middelpunt zijn van je volgende kaaservaring.